# Agricultural Sciences Grade 11 P1 2016 Memo (Afr)

> Grade 11 Agricultural Sciences Paper 1 memorandum from the Eastern Cape November 2016 (Afrikaans), 9 pages. Read online or download the free PDF.

- Page: https://www.hlayiso.com/library/agricultural-sc-p1-gr11-memo-nov2016-afr/87ec77b7-dfd8-424e-99c3-507de0b729bd
- Updated: 2026-09-27
- Subject: Agricultural Sciences
- Grade: Grade 11
- Document type: Memorandum
- Year: 2016
- Exam period: Eastern Cape November
- Paper: 1
- Curriculum: CAPS
- Pages: 9

Breadcrumbs: [Home](https://www.hlayiso.com/) › [Library](https://www.hlayiso.com/library) › [Grade 11](https://www.hlayiso.com/library/grade-11) › [Agricultural Sciences](https://www.hlayiso.com/library/grade-11/agricultural-sciences) › [Agricultural Sciences Grade 11 P1 2016 Memo (Afr)](https://www.hlayiso.com/library/agricultural-sc-p1-gr11-memo-nov2016-afr/87ec77b7-dfd8-424e-99c3-507de0b729bd)

## About this document

Agricultural Sciences · Grade 11 · Eastern Cape November · 2016. Memorandum, 9 pages. Read online or download the PDF.

Read it free online on the page above; download the PDF from there.

## Document text

Text extracted from the PDF. Layout, diagrams and tables may not survive extraction.

### Page 1

Downloaded from hlayiso.com

                        NASIONALE
                    SENIOR SERTIFIKAAT

                           GRAAD 11

                     NOVEMBER 2016

               LANDBOUWETENSKAPPE V1
                    MEMORANDUM

PUNTE:   150

                   Die memorandum bestaan uit 9 bladsye.

### Page 2

Downloaded from hlayiso.com
2                            LANDBOUWETENSKAPPE V1             (EC/NOVEMBER 2016)

AFDELING A

VRAAG 1

1.1    1.1.1    C √√
       1.1.2    D √√
       1.1.3    C √√
       1.1.4    A √√
       1.1.5    B √√
       1.1.6    B √√
       1.1.7    D √√
       1.1.8    A √√
       1.1.9    D √√
       1.1.10   C √√                                             (10 x 2)   (20)

1.2    1.2.1    Slegs A √√
       1.2.2    Slegs B √√
       1.2.3    Slegs B √√
       1.2.4    Geen √√
       1.2.5    Beide A en B √√                                   (5 x 2)   (10)

1.3    1.3.1    Sukrose √√
       1.3.2    Periodieke tabel √√
       1.3.3    Massadigtheid √√
       1.3.4    Gevlekte √√
       1.3.5    Alkaliniteit √√                                   (5 x 2)   (10)

1.4    1.4.1    Kovalente binding √
       1.4.2    Veldwaterkapasiteit √
       1.4.3    G-horison √
       1.4.4    Immobilisasie √
       1.4.5    Suurheid √                                        (5 x 2)   (10)

                                                     TOTAAL AFDELING A:       45

Kopiereg voorbehou                                              Blaai om asseblief

### Page 3

Downloaded from hlayiso.com
(EC/NOVEMBER 2016)                LANDBOUWETENSKAPPE V1                               3

 AFDELING B

 VRAAG 2: BASIESE LANDBOUCHEMIE

 2.1     2.1.1       Identifiseer verbinding
                     Natriumchloried √                                               (1)

         2.1.2       Identifiseer gesondheidsvoordeel
                     Inhibeer die groei van bakterieë. √                             (1)

         2.1.3       Benoem dele
                     A – Kern √
                     B – Energievlak √
                     C – Elektron √                                                  (3)

         2.1.4       Identifiseer die groep elemente
                     Na – Alkali metale/groep 1 √
                     Cl – Halogene/groep V11 √                                       (2)

         2.1.5       TWEE algemene eienskappe van elemente in groep 17
                        Hulle ontvang elektrone. √
                        Chemies reaktief. √
                        Gewoonlik giftig. √                        (Enige 2 x 1)    (2)

 2.2     Koolhidrate

         2.2.1       Disakkaried van glukose en fruktose
                     Sukrose √                                                       (1)

         2.2.2       Disakkaried van glukose en galaktose
                     Laktose √                                                       (1)

         2.2.3       Chemiese formules van sukrose en laktose
                     C12H22O11 √√                                                    (2)

         2.2.4       Belangrikheid van stysel:
                     (a)  Wedrenne – Verskaf energie aan diere. √
                     (b)  Verkoop – Dit maak diere vet. √                            (2)

 2.3     Verbindings in landbou

         2.3.1       Klassifikasie van verbindings A en C
                     A – Organiese verbinding √
                     C – Anorganiese verbinding √                                    (2)

         2.3.2       Name van vetsure A en B
                     A – onversadigde vetsuur √
                     B – Versadigde vetsuur √                                        (2)

         2.3.3       Letter wat vetsuur verteenwoordig
                     (a)    B√
                     (b)    A√                                                       (2)

Copyright reserved                                                      Please turn over

### Page 4

Downloaded from hlayiso.com
4                            LANDBOUWETENSKAPPE V1                        (EC/NOVEMBER 2016)

       2.3.4    TWEE belangrike rolle van verbinding C
                 Dien as oplosmiddel. √
                 Fasiliteer chemiese reaksies. √
                 Dien as vervoermedium. √
                 Reguleer temperatuur. √
                 Hoofbron van waterstof en suurstof. √
                 80–90% van alle lewende materiaal bestaan uit water. √
                                                                 (Enige 2 x 1)            (2)

2.4    Chemiese formule van verbindings

       2.4.1    Identifikasie van chemiese formules
                (a)    Alkali – NaOH √
                (b)    Suur – HCl √                                                       (2)

       2.4.2    Chemiese reaksie as HCL oplos in water
                      √

                       H+
                HCl    + H2O √                Cl- +       H3O+√
                (suur)    (water)          (chloried)   (waterstofioon)                   (3)

2.5    Produkte getoon

       2.5.1   Identifikasie van funksionele groepe
               Produk A en B – Hidroksiel-groep/OH √                                      (1)

       2.5.2   Wetenskaplike naam
               Produk A – Etanol √
               Produk B – Metanol √                                                       (2)

       2.5.3   Identifikasie van produk ideaal vir verhitting
               Produk B √                                                                 (1)

       2.5.4   Struktuurformule van produk B
                           H

                     H      C√      OH √

                            H                                                             (2)

       2.5.5   Wetenskaplike naam vir geoksideerde etanol
               Etanoeësuur √                                                             (1)
                                                                                        [35]

Kopiereg voorbehou                                                        Blaai om asseblief

### Page 5

Downloaded from hlayiso.com
(EC/NOVEMBER 2016)             LANDBOUWETENSKAPPE V1                                     5

 VRAAG 3: GRONDWETENSKAP

 3.1    Grondstruktuur

        3.1.1    Identifikasie van struktuur
                 A – Prisma-struktuur √
                 D – Plaatstruktuur √                                                   (2)

        3.1.2    Indikasie van letter wat struktuur verteenwoordig
                 (a)   C√
                 (b)   D√                                                               (2)

        3.1.3    Struktuur vir wisselbou
                 B√                                                                     (1)

        3.1.4    DRIE REDES vir voorstel
                   Verbeterde wortelpenetrasie √
                   Verhoogde water infiltrasie/retensie en beskikbaarheid √
                   Verhoogde biologiese aktiwiteit √
                   Verhoogde organiese materiaal inhoud √
                   Verbeterde groei en teenwoordigheid van saailinge √
                   Verlaagde korsvorming √
                   Verlaagde erosie √                                  (Enige 3 x 1)   (3)

 3.2    Grondtekstuur

        3.2.1    Identifikasie van grondtekstuur
                 Monster A – Sand √
                 Monster C – Klei √                                                     (2)

        3.2.2    EEN rede vir elke identifikasie
                 Monster A – Sand
                   Meer makro porieë √
                   Minder mikro-porieë √
                   Hoë dreinering en perkulasie √                      (Enige 1 x 1)   (1)

                 Monster C – Klei
                   Minder makro-porieë √
                   Meer mikro-porieë √
                   Geen dreinering en perkulasie √                     (Enige 1 x 1)   (1)

        3.2.3    Letter wat monster verteenwoordig wat grondeienskappe
                 beïnvloed.

                 (a)   Monster C √
                 (b)   Monster A √
                 (c)   Monster C √
                 (d)   Monster A √                                                      (4)

Copyright reserved                                                         Please turn over

### Page 6

Downloaded from hlayiso.com
6                             LANDBOUWETENSKAPPE V1              (EC/NOVEMBER 2016)

3.3    Massadigtheid van grondmonsters

       3.3.1   Staafgrafiek

               Rubriek vir merk van staafgrafiek

                            Kriteria            Ja: 1 punt   Nee: 0 punt
               1.    Staafgrafiek                    1            0
               2.    Y-as opskrif                    1            0
               3.    X-as opskrif                    1            0
               4.    Punte korrek geplot             1            0
               5.    Korrekte opskrif                1            0
               6.    Eenhede                         1            0             (6)

       3.3.2   Onversteurde grond
               Grond A √                                                         (1)

       3.3.3   TWEE redes
                Laer massadigtheid √
                Hoër persentasie porie-ruimtes √                                (2)

       3.3.4   Bereken massadigtheid

                                    Massa (g)
               Massadigtheid = Volume (cm3) √

                                   880 g
                              =             √
                                  500 cm3

                              = 1,76 g/cm3 √                                     (3)

Kopiereg voorbehou                                                Blaai om asseblief

### Page 7

Downloaded from hlayiso.com
(EC/NOVEMBER 2016)              LANDBOUWETENSKAPPE V1                 7

 3.4    Grondgasse

        3.4.1    Koolstofdioksied √                                  (1)

        3.4.2    Stikstof √                                          (1)

        3.4.3    Suurstof √                                          (1)

 3.5    Plant reaksie op verskillende watertoestande

        3.5.1    Plant sal doodgaan √                                (1)

        3.5.2    Plant sal optimaal groei √                          (1)

        3.5.3    Plant sal verwelk/verlep √                          (1)

        3.5.4    Plant sal doodgaan √                               (1)
                                                                   [35]

Copyright reserved                                      Please turn over

### Page 8

Downloaded from hlayiso.com
8                              LANDBOUWETENSKAPPE V1                    (EC/NOVEMBER 2016)

VRAAG 4: GRONDWETENSKAP

4.1     Grondmorfologie

        4.1.1   Ouderdom van grond
                Ou grond / verouderde grond √                                               (1)

        4.1.2   Rede
                 Horisonne kan duidelik onderskei word. √√
                 Aansienlike ontwikkelde grondprofiel. √√              (Enige 1 x 2)       (2)

        4.1.3   Grondprofiel

                     O          O
                     A          A
                     B   OF     B    √√
                     C          C                                                           (2)

        4.1.4   Letter van die horison
                (a)    C√                                                                   (1)

                (b)      B√                                                                 (1)

        4.1.5   TWEE diagnostiese horisonne vir horison B
                 Humiese √
                 Vertiese √
                 Melaniese √
                 Ortiese √                                             (Enige 2 x 1)       (2)

4.2     Katioon adsorpsie

        4.2.1   Identifikasie van tipe suurheid
                Gemerk A – Reserwe suurheid √
                Gemerk B – Aktiewe suurheid √                                               (2)

        4.2.2   Rede
                Reserwe suurheid – Waterstof-ione is aan grondkolloïed gebind. √
                Aktiewe suurheid – Waterstof-ione is in grondoplossing
                gekonsentreer. √                                                            (2)

        4.2.3   Letter wat suurheid aandui effek op plant sal hê
                B√                                                                          (1)

        4.2.4   Rede
                Plante gebruik die nutriënte opgelos in grondoplossing. √                   (1)

        4.2.5   Term vir uitruil van katione in grond
                Katioon uitruil-kapasiteit √                                                (1)

Kopiereg voorbehou                                                          Blaai om asseblief

### Page 9

Downloaded from hlayiso.com
(EC/NOVEMBER 2016)                 LANDBOUWETENSKAPPE V1                                  9

 4.3     Witbrak en swartbrak grond

                     Vergelyking van witbrak en swartbrak
                                  SWARTBRAK WITBRAK
         4.3.1       (a) Soute    Natrium         Chloriede en sulfate van natrium,
                                  karbonate √     kalsium en magnesium √                 (2)
                     (b) Kleur    Swart √         Wit √                                  (2)

         4.3.2       Uitruilreaksie van swartbrak √

                                      Na+ √ + CaSO4 √ √          Ca2+ + NaSO4 √
                                                                                         (3)

 4.4     TWEE maniere wat grond voordeel trek uit die afbreek van plant en
         dierreste.
             Die verrottingsproses √ stel nutriënte vry. √
             Formasie van humus √ lei tot verbeterde grondstruktuur. √                  (4)

 4.5     Prosesse tydens stikstofsiklus

         4.5.1       Identifikasie van proses

                     A   Assimilasie √
                     B   Denitrifikasie √
                     C   Nitrifikasie √
                     D   Mineralisasie √                                                 (4)

         4.5.2       Grondtoestande gunstig vir denitrifikasie
                     Nat toetstande √                                                    (1)

 4.6     Organiese materiaal

         4.6.1       DRIE praktyke wat lei tot afname van organiese materiaal
                       Intensiewe bewerking √
                       Monokultuur √
                       Gebruik kunsmisstowwe √
                       Swak veldbestuur en branding √
                       Versuipte toestande √
                       Oorbeweiding √
                       Verwydering van gewasoorblyfsels uit grond √  (Enige 3 x 1)     (3)
                                                                                       [35]

                                                             TOTAAL AFDELING B:         105
                                                                 GROOTTOTAAL:           150

Copyright reserved                                                          Please turn over

## Related documents

- [AGRICULTURAL SC P1 GR11 QP NOV2016 AFR](https://www.hlayiso.com/library/agricultural-sc-p1-gr11-qp-nov2016-afr/0bd9e1ea-a03e-4388-8621-8f3bfe5c6bb0) — Agricultural Sciences · QP · 2016 · Afr
- [AGRICULTURAL SC P1 GR11 QP NOV2016 ENG](https://www.hlayiso.com/library/agricultural-sc-p1-gr11-qp-nov2016-eng/35768ba1-4098-4959-a694-c18c10052628) — Agricultural Sciences · QP · 2016 · Eng
- [AGRIC SC P2 GR11 N16-MEMO AFR](https://www.hlayiso.com/library/agric-sc-p2-gr11-n16-memo-afr/4d2f5ab5-be81-4355-a786-3e9e2272141d) — Agricultural Sciences · Memo · 2016 · Afr
- [AGRIC SC P2 GR11 N16-MEMO ENG](https://www.hlayiso.com/library/agric-sc-p2-gr11-n16-memo-eng/99f9c398-9950-4481-a3ed-e55f5d587909) — Agricultural Sciences · Memo · 2016 · Eng
- [AGRIC SCIENCES P1 MEMO GR11 NOV 2022 Afrikaans](https://www.hlayiso.com/library/agric-sciences-p1-memo-gr11-nov-2022-afrikaans/bdd8ac33-295d-4be9-b283-81c87daf67de) — Agricultural Sciences · Memo · 2022 · Afr
- [AGRIC SCIENCES P1 MEMO GR11 NOV 2022 English](https://www.hlayiso.com/library/agric-sciences-p1-memo-gr11-nov-2022-english/6e634fe8-97f5-45d3-94e4-13f1ccd4aaf3) — Agricultural Sciences · Memo · 2022 · Eng

## More from Grade 11 Agricultural Sciences

- [Gr 11 Agric Sci ATP 2023-24](https://www.hlayiso.com/library/gr-11-agric-sci-atp-2023-24/06bad6ac-81c6-4c4f-95ed-6a17594131f0) — ATP
- [AGRICULTURAL SCIENCES P1 GR11 QP NOV2025 English watermark](https://www.hlayiso.com/library/agricultural-sciences-p1-gr11-qp-nov2025-english-watermark/a0d7791e-a982-4fac-bbc7-e165ae1824d4) — QP · 2025 · Eng
- [AGRIC SCIENCES P2 QP GR11 NOV 2025 ENG watermark](https://www.hlayiso.com/library/agric-sciences-p2-qp-gr11-nov-2025-eng-watermark/2bc88d06-6d78-4e49-82e4-f8d8bd1bf767) — QP · 2025 · Eng
- [AGRIC SCIENCES P1 QP GR11 NOV 2024 AFR DD watermark](https://www.hlayiso.com/library/agric-sciences-p1-qp-gr11-nov-2024-afr-dd-watermark/90ce842a-dbf0-4157-b823-3a8025a7aa7d) — QP · 2024 · Afr
- [NW 11 AGRICULTURAL SCIENCES P1 ENG QP NOV 2024](https://www.hlayiso.com/library/nw-11-agricultural-sciences-p1-eng-qp-nov-2024/d22ddfcd-c05f-4498-9502-5499160abf3a) — QP · 2024 · Eng
- [NW 11 AGRICULTURAL SCIENCES P2 QP ENG NOV 2024](https://www.hlayiso.com/library/nw-11-agricultural-sciences-p2-qp-eng-nov-2024/d52e073b-9f61-47c0-884b-07d65f183daa) — QP · 2024 · Eng

## Collection

- [Grade 11 past papers](https://www.hlayiso.com/grade-11/past-papers)

---

Hlayiso: free CAPS and IEB past papers, memos, notes and study guides for South African learners. When citing, link the page URL above, not a PDF or /api/ URL.