TOURISM GR11 MEMO NOV2020 Afrikaans

NASIONALE SENIOR SERTIFIKAAT GRAAD 11 NOVEMBER 2020 TOERISME NASIENRIGLYN EKSEMPLAAR PUNTE: 200 Hierdie nasienriglyn bestaan uit 13 bladsye.

2 TOERISME (EC/NOVEMBER 2020) AFDELING A: KORTVRAE VRAAG 1 1.1 1.1.1 B 1.1.2 D 1.1.3 D 1.1.4 B 1.1.5 A 1.1.6 A 1.1.7 C 1.1.8 A 1.1.9 C 1.1.10 C 1.1.11 A 1.1.12 A 1.1.13 B 1.1.14 C 1.1.15 D 1.1.16 D 1.1.17 C 1.1.18 B 1.1.19 B 1.1.20 B (20 x 1) (20) 1.2 1.2.1 D 1.2.2 G 1.2.3 A 1.2.4 E 1.2.5 B (5 x 1) (5) 1.3 1.3.1 Prasa  1.3.2 deel  1.3.3 Geskeduleerde toer  1.3.4 Wêreldverspreidingstelsel  1.3.5 Luister aandagtig  (5 x 1) (5) 1.4 1.4.1 Serengeti Nasionale Park  1.4.2 Sanipas  1.4.3 Koninklike Heuwels van Ambohimanga  1.4.4 Mkhaya-natuureservaat  1.4.5 Visrivier Canyon  (5 x 1) (5) 1.5 1.5.1 B 1.5.2 C 1.5.3 E 1.5.4 D 1.5.5 A (5 x 1) (5) TOTAAL AFDELING A: 40 Kopiereg voorgehou Blaai om asseblief

(EC/NOVEMBER 2020) TOERISME 3 AFDELING B: KAARTWERK EN TOERBEPLANNING; BUITELANDSE VALUTAVERHANDELING VRAAG 2 2.1 Ontspanningstoeris   Natuurliefhebber VALUTA VERHANDELING  Gesondheidstoeris (2) 2.2 Kroeg en sitkamer-area   restaurant  spa  fiksheidsentrum  swembad (2) 2.3 Die restaurant sal die beste fasiliteit wees om die kredietbewys te gebruik. Motivering: die spesiale aanbod sluit slegs ontbyt daagliks in. Gaste sal dus ander maaltye by die restaurant moet eet.  OF  Die kroeg sal die beste fasiliteit wees om die kredietbewys te gebruik.  Motivering: gaste gaan dalk ʼn drankie by die kroeg wil koop tydens hul verblyf. OF  Die spa sal die beste fasiliteit wees om die kredietbewys te gebruik.  Motivering: gaste gaan dalk ʼn spa-behandeling wil hê. OF  Die fiksheidsentrum sal die beste fasiliteit wees om die kredietbewys te gebruik.  Motivering: gaste gaan dalk wil oefeninge tydens hul verblyf doen. (3) 2.4 Lae seisoen   Winter (1) [8] Kopiereg voorgehou Blaai om asseblief

4 TOERISME (EC/NOVEMBER 2020) VRAAG 3 3.1 3.1.1 C  (1) 3.1.2 A   B (1) 3.1.3 Britse Pond   Pond Sterling (1) 3.1.4 VSD  (1) 3.1.5 Buitelandse valuta-handelaar   Bureau de change  Kommersiële bank (2) 3.2 3.2.1 ZAR 10 500,00 ÷  23,53  = £446,24  OF £446,24  (3) 3.2.2 ZAR 9 800,00 ÷ 20,24  = €484,19  OF €484,19  (3) [12] TOTAAL AFDELING B: 20 Kopiereg voorgehou Blaai om asseblief

(EC/NOVEMBER 2020) TOERISME 5 AFDELING C: TOERISME BESIENSWAARDIGHEDE; KULTUUR-EN ERFENISTOERISME; BEMARKING VRAAG 4 4.1 A– Okavango-delta  B– Victoria-watervalle  C– Karibameer  D– Berg Kilimanjaro  E– Stone Town van Zanzibar  F– Cahora Bassa-dam  (6 x 2) (12) 4.2 Bootrit  (2)  Mokoro-safari 4.3 Visvang   Bootry  Swem (2) 4.4 Hierdie twee aantreklikhede is op die grens tussen die twee lande geleë.   Hierdie twee aantreklikhede is op die Zambezi-rivier tussen Zimbabwe en Zambië geleë. (2) [18] VRAAG 5 5.1 5.1.1 Die kulturele ervaring is eie aan die gebied en kan nêrens anders ervaar word nie.  (2) 5.1.2 Kleredrag ` Kuns en handwerk  Cuisine (kos)  (Enige volgorde) (3 x 2) (6) 5.1.3 Elke kunssoort word by die Nasionale Kunstefees verteenwoordig, van teater, dans, opera, kabaret, die skone kunste, handwerkkuns, klassieke musiek, jazz tot voorlesings van gedigte.  Daar is iets vir elke smaak met handwerkstalletjies, techno danssessies (raves), middel-eeuse feesmaaltye, kuber-kafee’s, karnavalle, straatsangers en staptoere.   Die fees dien as ʼn platform vir beide erkende en ontluikende Suid-Afrikaanse kunstenaars van ʼn verskeidenheid kulturele agtergronde.  Die Nasionale Kunstefees dien as ʼn platform vir kulturele innovering en ontwikkeling. (2 x 2) (4) Kopiereg voorgehou Blaai om asseblief

6 TOERISME (EC/NOVEMBER 2020) 5.2 5.2.1 paleontologiese  (2) 5.2.2 Enkele van die opgrawings is op hulle oorspronklike plek bewaar sodat lede van die publiek oor die terrein en die wonderlike diere wat daar ontdek is kan leer.   Fossiele wat verwyder is, is by die Iziko Nasionale Museum in Kaapstad gehuisves om die bewaring daarvan te verseker. (2) 5.2.3 SAEHA het die Weskus-fossielpark as ʼn Nasionale Erfenisterrein verklaar. Fossiele wat verwyder is by die Iziko Nasionale Museum word in Kaapstad gehuisves om die bewaring daarvan te verseker.  (2 x 2) (4) [20] VRAAG 6 6.1 Avontuurtoeriste  (2) 6.2 6.2.1 Koerante  Radio  Web-gebaseerd /selfoon/sosiale media/Internet (3 x 1) (3) 6.2.2 Verkoopspromosie  Persoonlike verkope  Skoue /uitstallings/tentoonstellings (3 x 1) (3) 6.3 MRA moes vir vlugkaartjies begroot aangesien werknemers van die Oos-Kaap na KwaZulu-Natal moes reis om die onderneming by die Travel & Adventure Show te verteenwoordig.  MRA moes vir motorverhuring begroot omdat personeel vervoer benodig wanneer hulle in KwaZulu-Natal werk.   MRA moes vir akkommodasie en voedselkostes begroot vir die werknemers wat die onderneming by die KZN Reis-en avontuurskou verteenwoordig het. (2 x 2) (4) [12] TOTAAL AFDELING C: 50 Kopiereg voorgehou Blaai om asseblief

(EC/NOVEMBER 2020) TOERISME 7 AFDELING D: TOERISMESEKTORE VRAAG 7 7.1 Doeane en immigrasiefasiliteite  Addisionele sekuriteitsfasiliteite   Langer aanloopbane  Fasiliteite om groter vliegtuie te kan akkommodeer  Fasiliteite om vrag te berg en te laai (2 x 1) (2) 7.2 7.2.1 Identiteitsdokument   Paspoort (1) 7.2.2 Die toedraai van bagasie hou die inhoud van die tas veilig sodat niemand daaraan peuter of probeer diefstal pleeg.   Bagasietoedraai hou die inhoud van die tas veilig indien die tas op enige manier beskadig sou word. (2) 7.2.3 Lugkant  (1) 7.2.4 Vasmaak van sitplekgordels  Gebruik van elektroniese toerusting aanboord die vliegtuig   Gebruik van suurstofmaskers indien daar ʼn noodgeval is  Ligging van nooduitgange  Die posisie wat die passasiers moet inneem in die geval van ʼn noodlanding  Berg van skinkbordtafels (2 x 2) (4) 7.2.5 Indien ’n passasier in besit is van ʼn aanboordstapkaart gee dit aan hom/haar toegang tot die vlug.   ʼn Aanboordstapkaart is bewys dat die passasier op die vlug bespreek het en dat hy/sy vir die vlug ingeboek het. (2) 7.2.6 Die passasier moet sy/haar aanboordstapkaart en identifikasie dokument toon.  Die passasier se handbagasie en enigeiets wat hy/sy dra moet deur die X-straal-skandeerder gesit word om geskandeer te word.   Die passasier moet deur die metaalverklikker stap om te verseker dat hy/sy geen versteekte items dra wat nie op die vliegtuig toegelaat word nie. (2 x 2) (4) Kopiereg voorgehou Blaai om asseblief

8 TOERISME (EC/NOVEMBER 2020) 7.3 7.3.1 Bande en voorruitdekking – R205,00/ R41,00 per dag  Addisionele bestuurder – R361,00 / R361,00 per huurkontrak  Navigasie-eenheid/GPS – R535,00 / R107,00 per dag (2) 7.3.2 R2,00 per kilometer  (2) 7.3.3 Kredietkaart  (2) 7.3.4 Standaardversekering afstanddoening: die huurder betaal ʼn laer premie vir die huur van die voertuig maar moet ʼn hoër bybetaling in die geval van ʼn insident (diefstal/ botsing) betaal.  Superversekering afstanddoening: die huurder betaal ʼn hoër premie vir die huur van die voertuig maar sal ʼn laer bybetaling in die geval van ʼn insident (diefstal/botsing) betaal.  (2 x 2) (4) 7.4 7.4.1  Casino’s   Winkels  (2 x 1) (2) 7.4.2 Binnekajuite is die mees basiese vlak van gemak op ʼn toerskip.  Binnekajuite is die kleinste kajuit wat vir passasiers beskikbaar is.  Binnekajuite het nie vensters nie.  Binnekajuite is aan die binnekant van die skip geleë. (2) 7.5 7.5.1  Sitplekfasiliteite   Badkamerfasiliteite  (2) 7.5.2 Pendelaar: ʼn persoon wat op ʼn gereelde basis van een plek na die ander reis en terug.  (2) 7.6 Reis op ʼn luukse toerbus is goedkoper as lugreis.  ʼn Retoerreis in bogenoemde voorbeeld sal in totaal R550 kos.  ʼn Retoervlug tussen Durban en Pretoria sal baie meer kos. (2 x 2) (4) 7.7 7.7.1 Aangesien drie van die grootste konferensiesentrums in Suid- Afrika binne bereik van ʼn Gautreinstasie is kan dit lei tot ʼn toename in die getal besigheids-/MICE/MESE toeriste na Gauteng.  (2) 7.7.2 Die Gautrein Gouekaart word gebruik om vir ritte op die Gautrein busskakelnetwerk te betaal.  (2) 7.7.3 ʼn Reisiger op die Gautrein-busskakelnetwerk kan brandstof bespaar deur nie sy/haar eie voertuig te gebruik nie, maar van die Gautrein-bus gebruik te maak.  (2) Kopiereg voorgehou Blaai om asseblief

(EC/NOVEMBER 2020) TOERISME 9 7.8 7.8.1 Motivering  Toewyding   Vermoë om onafhanklik te werk  Bereidwilligheid om risiko’s te neem  Kreatiwiteit  Vermoë om ʼn geleentheid raak te sien en aan te gryp LET WEL: Aanvaar enige relevante entrepreneurs- vaardighede. (2 x 1) (2) 7.8.2 Positiewe gesindheid  ʼn Goeie spanspeler   Hoflikheid  Entoesiasme  Respek  Geduld LET WEL: Aanvaar enige relevante persoonlikheids- eienskappe. (2 x 1) (2) 7.8.3 Gepaste infrastruktuur   Kompetisie  Tekort aan kennis oor beskikbare tegnologie  Regeringsregulasies  Veranderinge in die mark (2) [50] TOTAAL AFDELING D: 50 Kopiereg voorgehou Blaai om asseblief

10 TOERISME (EC/NOVEMBER 2020) AFDELING E: PLAASLIKE-, STREEKS- EN INTERNASIONALE TOERISME, KOMMUNIKASIE EN KLIËNTEDIENS VRAAG 8 8.1 8.1.1 Om plaaslike toerisme volumes te verhoog.  Om ʼn reiskultuur onder Suid-Afrikaners aan te moedig.  (Enige volgorde) (2 x 2) (4) 8.1.2 Reisopsie A: Hoë-lewe entoesiaste  Rede: Reis is ʼn manier om hulle sosiale status te verhoog, en om die fyner dinge in die lewe in nuwe omstandighede te ervaar.   Verkies ʼn naweek vakansie gevul met aktiwiteite in vergelyking met ʼn rustige naweek wegbreek.  Het R10 000 of meer besteebare inkomste per maand. OF  Welgestelde Mzanzi-families Rede:  Reis gaan daaroor om uit die stad te ontsnap en ʼn geleentheid om tyd saam met familie en vriende in verskillende omgewings deur te bring.  Reis gaan ook daaroor om kinders aan alternatiewe leefstyle en aktiwiteite bloot te stel.  Spesiale aanbiedings op hotelverblyf sal hulle aanmoedig om binne Suid-Afrika te reis.  Het R10 000 of meer besteebare inkomste per maand.  Reisopsie B: Spontane Sakpasverkenners  Rede: Verkies ʼn naweek vakansie gevul met aktiwiteite in vergelyking met ʼn rustige naweek wegbreek.   Reis is ʼn manier om nuwe mense te ontmoet en nuwe plekke en ervarings te ontdek.  Reis om weg te kom van die eentonigheid van die daaglikse lewe.  Reis om lewenservaringe aan te vul en opwindende herinneringe te skep.  Het ongeveer R5 000 of meer besteebare inkomste per maand. Kopiereg voorgehou Blaai om asseblief

(EC/NOVEMBER 2020) TOERISME 11 Reisopsie C: Ervare ontspanningsoekers  Rede: Reis om weg te breek, te ontspan en kwaliteit tyd saam met geliefdes deur te bring.   Reis is ʼn leefstyl en ʼn noodsaaklikheid.  Hierdie groep verbruikers verstaan die waarde van reiservarings en herinneringe bo handelsware.  Het R5 000 of meer besteebare inkomste per maand. (3 x 4) (12) 8.2 ʼn Toename in die volume toeriste sal ʼn inkomste vir SAOG-lidlande genereer deur toeriste-besteding, bv. verblyf, aantreklikhede, inkopies en vervoer.  Toerisme is arbeidsintensief en talle mense sal in diens geneem word.  Die vermenigvuldigereffek sal in werking tree wat tot ekonomiese groei sal lei.   ʼn Toename in internasionale besoekers sal tot buitelandse valuta- inkomste lei.  Daar sal ʼn aanvraag ontstaan vir nuwe en verbeterde toerisme infrastruktuur ontwikkeling, bv. lughawens en kommunikasie- netwerke.  Groei in streekstoerisme sal buitelandse beleggings lok. (3 x 2) (6) [22] Kopiereg voorgehou Blaai om asseblief

12 TOERISME (EC/NOVEMBER 2020) VRAAG 9 9.1 9.1.1 (a) Varkvleis   Haasvleis  Volstruis  Skulpvis  ’n Kombinasie van vleis en suiwelprodukte (2) (b) Varkvleis  Kossoorte wat nie Halaal is nie (2) (c) Vleis  Vis  Eiers (2) 9.1.2 Toeriste-tevredenheid sal toeneem.  Toeriste sal na die land terugkeer (herbesoeke).   Positiewe mondelingse advertensie sal ander toeriste aanmoedig om die land te besoek.  ʼn Toename in toeriste getalle sal tot verhoogde verkope lei.  Suid-Afrika se beeld as ʼn voorkeurbestemming sal verbeter.  Positiewe mondelingse advertensie sal die bemarkingsbegroting verminder.  Daar sal minder kliënteklagtes wees.  ʼn Toename in toeristegetalle sal tot werkskepping en vaardigheidsontwikkeling lei.  Suid-Afrika sal ʼn mededingende voordeel bo ander lande hê.  ʼn Toename in toeristegetalle sal tot nuwe, verbeterde infrastruktuur ontwikkeling lei.  Werknemers sal groter werkstevredenheid ervaar. LET WEL: Kolpunte is gegee om nasien te vergemaklik. (2 x 2) (4) 9.2 9.2.1 Geskrewe   E-pos  webtuiste  aanlyn (2) 9.2.2 Bied die gaste: ʼn Geskenkbewys vir een aand se gratis verblyf vir hulle volgende besoek.   ʼn Gratis geskenkbewys vir ʼn maaltyd  ʼn Volle terugbetaling  ʼn Brief om verskoning te vra (2) Kopiereg voorgehou Blaai om asseblief

(EC/NOVEMBER 2020) TOERISME 13 9.2.3 Bevredigende hantering van die klagte sal: Die bestuur help om aspekte wat verbetering benodig te identifiseer.  Kliëntetevredenheid verbeter.   Herbesoeke aanmoedig.  ʼn Beter onderneming bou.  Tot positiewe mondelinge advertering lei.  Tot kliëntelojaliteit lei.  Die beeld/reputasie van die hotel verbeter.  Die bemarkingsbegroting van die hotel verminder.  Werknemers sal minder foute maak.  Die bestuur sal strategieë inbring om die gehalte van produkte en dienste te verbeter.  Goeie positiewe mondelinge advertering sal meer kliënte lok. (2 x 2) (4) [18] TOTAAL AFDELING E: 40 GROOTTOTAAL: 200 Kopiereg voorgehou Blaai om asseblief