Downloaded from hlayiso.com
NASIONALE
SENIOR SERTIFIKAAT
GRAAD 12
SEPTEMBER 2017
TOERISME
MEMORANDUM
PUNTE: 200
Hierdie memorandum bestaan uit 13 bladsye
You're offline
Skip to contentMemorandum 
%20Memo_hlayiso.com_--6c837a50-77eb-47aa-9626-ebacf9e36e7f/v1-df53d5035a450a47b657/card.webp)

%20Preparatory%202017%20Possible%20Answers_hlayiso.com_--1e6f5b4f-9123-4c68-9a5f-2d6a15462663/v1-6a20ca7ed4db537dc566/card.webp)


View all





GR12 TRSM SEPT2017 MEMO Afr_hlayiso.com_.pdf
Tourism · Grade 12 · Eastern Cape Mock Exam · 2017. Memorandum, 13 pages. Read online or download the PDF.
- Subject
- Tourism
- Grade
- Grade 12
- Document type
- Memorandum
- Year
- 2017
- Exam period
- Eastern Cape Mock Exam
- Pages
- 13
- File size
- 290.4 KB
Loading document…
Loading document…
1 of 13
Document textSearch extracted text and jump to a page.
Downloaded from hlayiso.com
2 TOERISME (EC/SEPTEMBER 2017)
AFDELING A: KORTVRAE
VRAAG 1
1.1 1.1.1 C
1.1.2 D
1.1.3 B
1.1.4 B
1.1.5 A
1.1.6 B
1.1.7 D
1.1.8 C
1.1.9 B
1.1.10 A
1.1.11 D
1.1.12 D
1.1.13 C
1.1.14 B
1.1.15 A
1.1.16 A
1.1.17 B
1.1.18 D
1.1.19 D
1.1.20 D (20 × 1) (20)
1.2 1.2.1 malaria
1.2.2 IBP
1.2.3 TB
1.2.4 visum
1.2.5 bilharzia (5 × 1) (5)
1.3 1.3.1 Ayers Rock
1.3.2 Alcázar van Segovia
1.3.3 Petra
1.3.4 Mekka
1.3.5 Berg Fuji (5 × 1) (5)
1.4 1.4.1 D
1.4.2 A
1.4.3 C
1.4.4 E
1.4.5 B (5 × 1) (5)
1.5 1.5.1 E
1.5.2 D
1.5.3 F
1.5.4 C
1.5.5 B (5 × 1) (5)
TOTAAL AFDELING A: 40
Kopiereg voorbehou Blaai om asseblief
Downloaded from hlayiso.com
(EC/SEPTEMBER 2017) TOERISME 3
AFDELING B: KAARTWERK EN TOERBEPLANNING; BUITELANDSE
VALUTAVERHANDELING
VRAAG 2
2.1 2.1.1 Rio de Janeiro -3
Parys, Frankryk +1 (+ 1 uur DBT = +2)
Tydsverskil: 5 ure
Tyd in Rio de Janeiro 20:00 + 5 ure = 01:00 op 6 Augustus
2016
OF
01:00 op 6 Augustus 2016
Nota: Ken punte toe indien kandidaat DBT korrek aan die einde
van die berekening insluit. Dieselfde antwoord word bereik. (5)
2.1.2 Meer dagligure kan tot verhoogde produktiwiteit lei.
Besighede het meer dagligure om hulle take te voltooi.
DBT lei tot ʼn toename in ontspanningstyd. Daarom kan toeriste
meer dagligaktiwiteite geniet. (1)
2.1.3 Rio de Janeiro -3
Sydney, Australië +10
Tydsverskil: 13 ure
Tyd in Rio de Janeiro 20:00 + 13 ure = 33:00
33:00 – 24uur = 09:00 op, 6 Augustus 2016
OF
09:00 op 6 Augustus 2016 (4)
2.1.4 (a) Johannesburg +2
Rio de Janeiro -3
Tydsverskil: 5 ure
Tyd in Rio de Janeiro met aankoms van vlug O66152:
19:55 + 5 ure = 00:55 (01/08)
00:55 – 13h 45m = 11:15 op 31 Julie
OF
11:15 op 31 Julie (6)
(b) Moegheid
Ontwatering
Ongemaklike bene en voete
Geswelde bene en voete
Geïrriteerdheid
Onderbroke slaap
ʼn Gevoel van luiheid
Kopiereg voorbehou Blaai om asseblief
Downloaded from hlayiso.com
4 TOERISME (EC/SEPTEMBER 2017)
Hoofpyn
Droë vel
Geïrriteerde neusholtes
Naarheid
Slapeloosheid
Hardlywigheid
Diarree (2 × 1) (2)
2.1.5 (a) Paspoort: ʼn dokument wat deur die nasionale regering
uitgereik word wat die identiteit (naam, geboorte datum, geslag
en plek van geboorte) en nasionaliteit van die houer
sertifiseer.
Visum: ʼn stempel wat in die aansoeker se paspoort aangebring
word wat aan die houer toestemming gee om na ʼn land te reis,
die land binne te gaan, in transito te wees of in die land te
bly. (4)
(b) Geelkoors inenting (1)
2.1.6 (a) Belastingvry winkel: Winkels wat by vertrekpunte uit ʼn land (bv
internasionale lughawens) geleë is wat vrygestel is van die
betaling van sekere aksyns en BTW op die voorwaarde dat die
goedere wat aan reisigers verkoop word uit die land geneem
sal word. (2)
(b) Hy moes deur die groen kanaal gegaan het. (1)
2.2 2.2.1 Ja. Die toer sluit vervoer, verblyf en maaltye in die gekwoteerde
prys.
Nota: Geen punte wors toegeken vir ‘ja’, slegs vir die motivering. (2)
2.2.2 Avontuurtoeris
Toeris wat in fotografie belangstel
Kulturele toeris
Natuurliefhebber (1)
2.2.3 Items wat in die gekwoteerde prys ingesluit is en waarvoor daar nie
ekstra betaal moet word nie. (1)
2.2.4 Kampklere
Warm baadjie
Hoed
Sonskerm
Kamera
Kamptoerusting
Nota: Aanvaar enige korrekte antwoord (2 × 1) (2)
[32]
Kopiereg voorbehou Blaai om asseblief
Downloaded from hlayiso.com
(EC/SEPTEMBER 2017) TOERISME 5
VRAAG 3
3.1 3.1.1 ZAR15 000 ÷ 14,46 = USD/ US$ 1037,34
OF
USD/US$ 1037,34 (3)
3.1.2 (a) ZAR 25 000 ÷ 19,34 = GBP 1292,66
OF
GBP 1292,66 (3)
(b) GBP 20 × 18,63 = ZAR 372,60
OF
ZAR 372,60 (3)
(c) Euro /€ (1)
3.2 ʼn Swak rand beteken dat toeriste meer rand vir hulle buitelandse valuta
ontvang en daarom sal hulle meer geld hê om te spandeer terwyl hulle in
Suid-Afrika is. Vanuit ʼn inkomende toerisme perspektief is dit dus voordelig
as die rand swak is. ʼn Swak rand beteken dat Suid-Afrikaners minder
buitelandse valuta ontvang vir hulle rand en daarom sal hulle minder
buitelandse valuta hê as hulle die land verlaat. Minder Suid-Afrikaners sal
dus in staat wees om te reis en hulle sal minder buitelandse valuta hê.
(2 × 2) (4)
3.3 Die vermenigvuldigereffek is wanneer geld, wat deur toeriste spandeer word,
deur die ekonomie syfer en daardeur ander organisasies bevoordeel.
Hierdie geld sal toerisme verwante besighede bevoordeel aangesien hulle
die ontvangers is van geld wat deur toeriste spandeer word. Hulle sal
gevolglik meer geld/hoër/profyt inkomste hê. (2 × 2) (4)
[18]
TOTAAL AFDELING B: 50
Kopiereg voorbehou Blaai om asseblief
Downloaded from hlayiso.com
6 TOERISME (EC/SEPTEMBER 2017)
AFDELING C: TOERISME ATTRAKSIES; KULTUUR- EN
ERFENISTOERISME; BEMARKING
VRAAG 4
4.1 4.1.1 A – Die Algarve
B – Die Switserse Alpe / Jungfrau-Aletsch
C – Berlynse Muur
D – Auschwitz (4 × 2) (8)
4.1.2 Die Algarve is bekend vir die aangename klimaat, dramatiese
kuslyn, pragtige strande en bied besoekers ʼn verskeidenheid
geleenthede vir buitelug aktiwiteite en besigtiging van
aantreklikhede. (2)
4.1.3 (a) Om die impak wat die Berlynse Muur op inwoners van
Berlyn gehad het beter te verstaan.
Om die oorblywende gedeeltes van die Berlynse Muur, wat
die skeiding tussen demokrasie en kommunisme tydens die
Koue Oorlog gesimboliseer het, te sien.
Nota: Aanvaar enige korrekte antwoorde. (2)
(b) Om ʼn beter begrip te kry van die wrede dade teen mense
wat tydens die Tweede Wêreld Oorlog by Auschwitz
gepleeg is.
Om meer van die Volksmoord/”Holocaust” en die Nazi
Duitse menseslagting-program te leer.
Nota: Aanvaar enige korrekte antwoorde. (2)
4.2 4.2.1 (a) Bedrog (1)
(b) uShaka Marine World kon hulle HUB geskors het.
uShaka Marine World kon ʼn waarnemende HUB aangestel
het. (2)
4.2.2 (a) 120 bome by skole geplant tydens Boomplantweek
700 ure op rehabilitasie van diere spandeer (2)
(b) Die verkoop van uShaka Marine World se kinderklere-
reeks. (2)
Gasheer speel vir straatkinders om Mandeladag te vier.
4.2.3 Die toekenning sal toeriste van Sjina, Japan, Mongolië en ander
Asiatiese lande beïnvloed om uShaka Marine World te besoek.
Hierdie sal die aantreklikheid se finansiële prestasies
verbeter. (2)
4.2.4 Dit sal herbesoeke aanmoedig.
Besoekers sal waarde vir hulle geld kry.
Dit sal lei tot positiewe mondelinge advertensies.
Dit sal tot besoeker bevrediging lei.
Dit sal seisoenaliteit aanspreek.
Die werklike getal besoekers sal die teikengetal oorskry. (3 × 2) (6)
[29]
Kopiereg voorbehou Blaai om asseblief
Downloaded from hlayiso.com
(EC/SEPTEMBER 2017) TOERISME 7
VRAAG 5
5.1 A – Mapungubwe Kulturele Landskap
B – Kaapse Blommeryk (2 × 1) (2)
5.2 5.2.1 Kulturele terrein (1)
5.2.2 Die mense wat in Mapungubwe gebly het is deur
klimaatsverandering geaffekteer en het verhuis uit die
gebied.
Die gebied toon bewyse van die groei en afname van die
Mapungubwe-ryk. (2)
5.3 5.3.1 Fynbos
Proteas (2)
5.3.2 Uitheemse spesies se voortplantingsiklus is vinnig en dit maak
inbreuk op groot gebiede van die terrein wat die voortbestaan
van die fynbos bedreig.
Uitheemse spesies kompeteer met inheemse plantsoorte vir
water en lig.
Uitheemse spesies sal die natuurlike balans van die Kaapse
Blommeryk steur.
As die Kaapse Blommeryk deur uitheemse spesies oorstroom
word sal miljoene rande in toerisme-inkomste verloor word wat ʼn
negatiewe impak op werkskepping sal hê. (2)
5.4 Die terreine kry nasionale en internasionale erkenning wat sal lei tot ʼn
toename in besoekersgetalle.
ʼn Toename in toeristegetalle sal tot werkskepping lei as gevolg van die
toename in aanvraag om dienste.
Toerisme sal, as gevolg van ʼn aanvraag om dienste en produkte, ʼn
inkomste genereer bv. verblyf, vervoer, toegangsgelde, voedsel, drank
ens.
ʼn Toename in besoekersgetalle sal die vermenigvuldigereffek in werking
stel.
Lewensstandaarde sal verbeter deur geld wat direk of indirek deur
toerisme verdien word.
Daar sal ʼn toename in ekonomiese aktiwiteite wees wat tot verhoogde
BBP sal lei en toerismebesighede in die gebied sal bevoordeel word.
(2 × 2) (4)
[13]
Kopiereg voorbehou Blaai om asseblief
Downloaded from hlayiso.com
8 TOERISME (EC/SEPTEMBER 2017)
VRAAG 6
6.1 Dit kan ʼn belangstelling onder Duitsers oor Suid-Afrikaanse kookkuns
kweek wat tot ʼn groter bewuswording van Suid-Afrika as ʼn
reisbestemming sal lei.
Dit kan tot ʼn toename in die getal buitelandse besoekers vanaf Duitsland
lei.
Dit kan tot positiewe mondelinge advertensies oor Suid-Afrika as ʼn
reisbestemming lei.
Skep ʼn positiewe beeld van Suid-Afrika.
Verhoog die moontlikheid dat Suid-Afrika as ʼn aantreklike bestemming
oorweeg sal word. (2 × 2) (4)
6.2 TOMSA is ʼn privaatsektor inisiatief wat geskep is om addisionele fondse
te genereer om Suid-Afrika internasionaal te bemark.
TOMSA versamel ʼn 1% Toerismeheffing, wat vrywillig betaal word deur
kliënte van deelnemende toerismebesighede bv. toeroperateurs,
motorverhuringsmaatskappye en verblyf instansies.
Die Toerisme Besigheidsraad van Suid-Afrika (TBRSA) administreer
TOMSA en dra die fondse oor aan SA Toerisme vir internasionale
bemarking, insluitend Duitsland. (2 × 2) (4)
[8]
TOTAAL AFDELING C: 50
Kopiereg voorbehou Blaai om asseblief
Downloaded from hlayiso.com
(EC/SEPTEMBER 2017) TOERISME 9
AFDELING D: TOERISME SEKTORE; VOLHOUBARE EN
VERANTWOORDELIKE TOERISME
VRAAG 7
7.1 Professionele voorkoms en uniforms dra tot die professionele beeld van
ʼn toerisme maatskappy by aangesien dit die maatskappy se beeld
uitdra.
Dit kan help om ʼn goeie eerste indruk te maak en maak dit maklik om
personeel te identifiseer.
ʼn Professionele beeld sal vertroue in die maatskappy inboesem.
Persoonlike higiëne en versorging is net so belangrik as
uniform/kleredrag en reflekteer die beeld van die maatskappy. (2)
7.2 Slagspreuk van die maatskappy
Webtuiste
Maatskappy skryfbehoeftes
Bemarkingsmateriaal
Fisiese voorkoms van die kantore / vliegtuie
Omgewingsbeleide
Kliëntediensbeleide (2 × 1) (2)
7.3 7.3.1 ʼn Dienskontrak beskerm die werknemer in die werkplek
ʼn Dienskontrak stipuleer al die belangrikste diensvoorwaardes
Dit stipuleer presies wat van werknemers in die werksplek
verwag word
ʼn Kontrak verduidelik die dienste van die werknemer tesame
met werksure, uniformtoelae, voordele, besoldiging,
verlofvoordele, ens.
ʼn Kontrak verseker dat daar geen misverstand tussen die
werknemer en die werkgewer rakende indiensneming is
nie. (Enige EEN) (2)
7.3.2 ʼn Dienskontrak beskryf basiese voorwaardes vir indiensneming, soos:
werksure
uniformtoelae
reisvoordele
verlof
belangrikste pligte
byvoordele
besoldiging en aftrekkings
beëindiging van diens
professionele aanspreeklikheid en verantwoordelikheid
diensetiek (2 × 1) (2)
7.4 ʼn Gedragskode stipuleer dit wat vir die besigheid (etiese beginsels)
belangrik is en skryf die gedrag van personeel by die werk voor. Dit
help om te identifiseer en uit te stip watter gedrag aanvaarbaar is en watter
gedrag nie aanvaarbaar is nie.
Dit gee aan personeel riglyne oor skep van ʼn atmosfeer wat samewerking
en bevordering van integriteit in die werksplek bewerkstellig. (2)
[10]
Kopiereg voorbehou Blaai om asseblief
Downloaded from hlayiso.com
10 TOERISME (EC/SEPTEMBER 2017)
VRAAG 8
8.1 8.1.1 Omgewingspilaar:
Lion Sands is tot die beskerming van Afrika se wildlewe en die
omgewing verbind.
Hulle poog om ʼn balans tussen die natuur en die gebruik
daarvan vir kommersiële doeleindes te handhaaf.
Hulle eko-sisteme word versigtig gemonitor en bestuur.
(2)
Sosialepilaar:
Lion Sands is verbind tot die ontwikkeling van plaaslike
gemeenskappe.
Hulle neem aan maatskaplike ontwikkelingsprogramme deel om
die gemeenskap by te staan. (2)
8.1.2 Lion Sands kan lede van die plaaslike gemeenskap help om aan
eienaarskap van die wildreservaat te deel.
Hulle kan lede van die plaaslike bevolking in diens neem.
Hulle kan verseker dat verkryging van plaaslike goedere en
dienste plaasvind.
Hulle kan verseker dat hulle regverdige lone betaal. (2)
8.2 ʼn Aantreklikheid wat verantwoordelike toerisme wil beoefen kan toeriste van
inligting oor maniere om maatskaplik- en kultureel verantwoordelik te wees
voorsien, hierdie kan die volgende insluit:
Inligting oor kulturele, etniese, godsdienstige en erfenispraktyke
ʼn Oorsig oor die geskiedenis van die gebied asook die besigheid
Riglyne oor toepaslike drag, gedrag, voedsel en drank
Inligting oor gedrag tydens seremonies
Inligting oor misdaad en hoe om veilig te wees asook misdaad
noodnommers
Inligting oor maniere om die plaaslike ekonomie te bevoordeel kan die
volgende insluit:
Produkte wat plaaslik vervaardig word en waar dit gekoop kan word
Gepaste praktyke met betrekking tot betaling van fooitjies
Pryse wat by markte betaal behoort te word en riglyne oor
onderhandelinge oor pryse met plaaslike handelaars
Regverdige handel of ander etiese sertifiseringskemas in die gebied
Enige plaaslike ekonomiese inisiatief wat die besigheid ondersteun
Toerisme besighede behoort aan besoekers inligting te gee rakende
bewaring van die omgewing, soos:
Die beperking van gebruik van water en energie op die perseel
Herwinning
Inheemse spesies wat in die gebied gevind word
Interessante eienskappe van die plaaslike ekosisteem
Riglyne oor bewaring van natuur, bv. bly op gemerkte paadjies
Enige inisiatiewe wat die besigheid in die gebied ondersteun (2 × 2) (4)
Kopiereg voorbehou Blaai om asseblief
Downloaded from hlayiso.com
(EC/SEPTEMBER 2017) TOERISME 11
8.3 Bemark die bestemming volgens sy verantwoordelikheids-etos deur
gebruik te maak van omgewingsbewuste bemarkingsplatvorms.
Strategieë implementeer om te verseker dat omgewingsbewuste
besighede volhoubaar is en dat hulle verantwoordelik optree teenoor
mense, die planeet en die ekonomie.
Verseker dat natuurlike bates goed beskerm en bemark word.
Aanvaar sosio-ekonomiese strategieë vir inwoners.
Sertifisering van volhoubare toerisme vir ondernemings by die
bestemmings instel.
Seker maak dat die openbare terreine en geriewe ʼn goeie voorbeeld ten
opsigte van omgewings-, maatskaplike en ekonomiese praktyke, stel.
Aanmoediging van gesamentlike sosio-ekonomiese en
omgewingsprogramme op bestemmingsvlak waartoe toeriste kan bydra.
Doen navorsing oor die teikenmark om die behoeftes, begeertes en
verwagtinge te verstaan.
Verseker dat die produkte wat deur die plaaslike gemeenskap
geproduseer word aan die toeriste blootgestel word.
Besighede moet verseker dat regeringsbeleide wat volhoubare en
verantwoordelike toerisme ondersteun gevolg word. (2 × 2) (4)
8.4 8.4.1 Korporatiewe maatskaplike belegging verwys na die steun wat
sakeondernemings aan die gemeenskappe waar hulle sake doen
gee.
Ondersteuning kan finansieel wees of kan die vorm van
infrastruktuur aanneem of sosio-ekonomiese
ondersteuningsprogramme. (2)
8.4.2 Henna kleuterskool:
Een van die inisiatiewe wat deur Lion Sands befonds word is die
Henna voorskool wat in 1991 gestig is met 20 leerders en nou tot
250 leerders gegroei het. Hierdie het in die behoefte aan
opvoeding en gesonde maaltye vir die kinders voorsien.
Van die hoofprojekte tot dusver was die bou van klaskamers,
opknapping van die kombuis en die daarstelling van
boorgatwater vir die skool.
Lion Sands is ook die gasheer van die jaarlikse
gradeplegtigheidseremonie vir die kinders, wat hulle aanmoedig
om die belangrikheid van kennis en opvoeding te verstaan.(1 × 2) (2)
MIV-inisiatiewe:
Die reservaat bied ondersteuning aan sy werknemers asook aan ʼn
plaaslike tuisversorgingsinisiatief vir mense wat MIV-positief is.
Gaste by Lion Sands word die opsie gegee om die plaaslike
gemeenskap te besoek en word aangemoedig om skenkings tot
hierdie verdienstelike saak te maak.
Lion Sands is ook betrokke by die jaarlikse aktiwiteite wat op
Wêreld Vigs-dag gehou word waarby MIV weeskinders en ander
kwesbare kinders van die gemeenskap kospakkies en skool
noodsaaklikhede ontvang. (1 × 2) (2)
Nota: Kandidaat moet TWEE inisiatiewe noem, 2 punte word vir
elkeen toegeken.
[20]
TOTAAL AFDELING D: 30
Kopiereg voorbehou Blaai om asseblief
Downloaded from hlayiso.com
12 TOERISME (EC/SEPTEMBER 2017)
AFDELING E: PLAASLIKE-, STREEKS- EN INTERNASIONALE TOERISME;
KOMMUNIKASIE EN KLIËNTEDIENS
VRAAG 9
9.1 9.1.1 Die Tour de France is ʼn fietsry gebeurtenis wat mense van
regoor die wêreld bv. fietsryers, toeskouers, media en borge
betrek.
Dit lok die belangstelling van mense van regoor die wêreld. (2)
9.1.2 Miljoene toeskouers kan die geleentheid dophou van die kant
van die pad sonder om te betaal.
Die geleentheid word internasionaal op radio en televisie
uitgesaai wat aan luisteraars en televisiekykers ʼn gedetailleerde
oorsig van die geleentheid bied. (2 × 2) (4)
9.1.3 Die organiseerders van die geleentheid versprei 100 000 herwinbare
vuilgoedsakke langs die roete van die Tour de France om
besoedeling te verminder. (2)
9.1.4 (a) Tydens die geleentheid word inkomste in die stede deur
toerisme verwante aktiwiteite gegenereer bv. verblyf,
vervoer, voedsel en drank, inkopies, aandenkings en ander
toerismeverwante produkte en dienste. (2)
(b) Werkskepping gekoppel aan die Tour de France sluit
werksgeleenthede in die verblyfsektor en
spysenieringsdienste in.
Werksgeleenthede sal in die voorsiening van goedere en
dienste, wat nodig is om die Tour de France te organiseer,
geskep word bv. verwydering van vullissakke en sekuriteit
langs die roete.
Werksgeleenthede sal ter voorbereiding vir die geleentheid
geskep word bv. opgradering van fasiliteite en infrastruktuur
ontwikkeling in die gasheerstede.
Die Tour de France bied aan individue geleenthede om
hulle geleentheids-gebaseerde besighede te begin. (2)
9.2 9.2.1 Sentraal- en Suid-Amerika (1)
9.2.2 Gesondheidskwessies oor aansteeklike siektes bv. Ebola.
Die daarstelling van strenger visum vereistes vir
Suid-Afrika.
Daarstelling van addisionele reisvereistes vir minderjariges.
Kommer oor veiligheid en xenofobiese aanvalle.
Ekonomiese resessie in sekere lande bv. Brasilië en Rusland.
Globale kommer oor terrorisme verwante sekuriteitskwessies bv.
kaap van vliegtuie. (2 × 2) (4)
9.3 Al die aktiwiteite behalwe wildlewe, besigheidsverwante aktiwiteite en
avontuur aktiwiteite het ʼn afname getoon in 2015 in vergelyking met
2014.
Die drie gewildste aktiwiteite, inkopies, sosiale aktiwiteite en naglewe het
ʼn afname getoon in 2015 in vergelyking met 2014. (2)
[19]
Kopiereg voorbehou Blaai om asseblief
Downloaded from hlayiso.com
(EC/SEPTEMBER 2017) TOERISME 13
VRAAG 10
10.1 Web-gebaseerde terugvoering
Aan-lyn terugvoering
Elektroniese kommunikasie (1)
10.2 Potensiële kliënte kan ander kliënte se kommentaar sien en ʼn besluit neem
op grond van die negatiewe en positiewe kommentaar. (2)
10.3 Die gemiddelde gevoel gebaseer op 290 kliënte resensies was
gemiddeld 2.7 uit 10. Hieruit kan afgelei word dat die Ocean Fresh
Restaurant swak kliëntediens bied.
Die meeste kliënte het swak diens ervaar by die Ocean Fresh Restaurant
en hieruit kan afgelei word dat die Ocean Fresh Restaurant swak
kliëntediens lewer. (2 × 2) (4)
10.4 Personeel moet gereeld vir opleidingskursusse gestuur word om
kliëntedienslewering te verbeter.
Opleidingsmetodes moet aangewend word om die spoed waarteen diens
gelewer word, akkuraatheid van bestellings en die gehalte van kos te
verbeter.
Personeel moet opgelei word om tydsbenutting te verbeter
Die besigheid moet op terugvoering van kliënte reageer
Implementeer voortdurende opleiding en kontrolering van bestuurders
Neem meer personeel in diens
Volg dissiplinêre prosedures met personeel wat nie gehaltediens lewer
nie
Bied insentiewe aan werknemers om goeie werksetiek te handhaaf.
(2 × 2) (4)
[11]
TOTAAL AFDELING E: 30
GROOTTOTAAL: 200
Kopiereg voorbehou Blaai om asseblief
Recommended for this subject
Published documents with matching subject and grade metadata.
Memorandum
Tourism-Grade-12-MEMO-March-2025-Eastern-Cape.pdf
Memorandum
Tourism May-June 2025 MG Eng.pdf
Memorandum
TOURISM GR12 MEMO SEPT 2024_Afrikaans_hlayiso.com_.pdf
Memorandum
TOURISM GR12 MEMO SEPT 2023_Afrikaans final_hlayiso.com_.pdf

Memorandum
TOURISM GR12 MEMO SEPT 2023_English final_hlayiso.com_.pdf
%20Memo_hlayiso.com_--6c837a50-77eb-47aa-9626-ebacf9e36e7f/v1-df53d5035a450a47b657/card.webp)
Memorandum
Tourism (English) Memo_hlayiso.com_.pdf
Related documents
Matched using subject, grade, language, document type and exam metadata.
Memorandum
GR12 TRSM SEPT2017 MEMO Eng_hlayiso.com_.pdf

Memorandum
Grade 12 NSC Tourism Preparatory 2017 Possible Answers_hlayiso.com_.pdf
%20Preparatory%202017%20Possible%20Answers_hlayiso.com_--1e6f5b4f-9123-4c68-9a5f-2d6a15462663/v1-6a20ca7ed4db537dc566/card.webp)
Memorandum
Grade 12 NSC Tourism (Afrikaans) Preparatory 2017 Possible Answers_hlayiso.com_.pdf

Memorandum
Tourism Nov 2017 Memo Eng_hlayiso.com_.pdf
Memorandum
Tourism Feb March 2017 Memo Afr_hlayiso.com_.pdf

Memorandum
TOURISM GR12 MEMO SEPT 2022 Afrikaans Final_hlayiso.com_.pdf
More from Grade 12 Tourism
Explore more published documents in this catalogue.

Annual teaching plan
Gr 12 Tou ATP 2023-24.pdf

Question paper
TOURISM QP GR12 SEPT 2025 ENG_watermark.pdf

Question paper
Tourism May-June 2025 Eng.pdf

Question paper
TOURISM GR12 QP SEPT 2024_Afrikaans_hlayiso.com_.pdf

Question paper
TOURISM GR12 QP SEPT 2024_English_hlayiso.com_.pdf

Question paper